(丙烯酰胺、亚硝酸盐、羟甲基糠醛、毒素、有毒苷类)的形成机制与控制技术研究;6)果蔬加工产品HACCP体系与可追溯体系的研究。 (2)葡萄与葡萄酒研究 针对我国葡萄与葡萄酒生产加工的重大技术问题进行研究,主要内容:1)酿酒
北京市
; 大香槟酒的研制 获太原科技成果一等奖; 新材料制大曲酒获省科研成果三等奖; “三泉液酒”获省优秀奖; 充分利用太阳能加速老陈醋陈酿 获轻工部重大成果四等奖; 获省科委理论一等奖; 汾酒香味物质的研究 获
山西省
产品检验范围覆盖了我国食品工业的大多数门类,包括焙烤食品、糖果、小食品、冷饮、饮料、儿童食品、罐头食品、食品添加剂、保健食品;白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒、食用酒精、味精、酱油、食醋、豆制品等,所出具的检验报告得到包括美国、欧盟等 36个
北京市食品检验 食品安全
、棉花等。 ZTC积极打造“国家食用植物油检测重点实验室”、“江苏省唯一葡萄酒检测实验室”、“江苏省羊毛检测公共技术服务平台”,与中检集团共建“中国检验认证集团江苏化矿检测实验室”。 地矿产品 煤炭检测 化工产品检测 农产品检测 石化产品检测 食品检测 水质检测 饲料检测
江苏省
,芙蓉学者1人,国家教学名师1人,博士生导师15人,具有博士学位者43人。现有4个一流的临床研究方向,即重大神经发育性精神疾病(精神分裂症、孤独症)、重大应激性精神疾病(抑郁症、创伤后应激障碍)、酒和毒品成瘾性疾病、临床心理评估与心理干预研究方向。该学科已建成我国精神病学界一流的临床、科研、教学与人才培养平台。
湖南省
分析组;物理分析部有扫描电镜组、金相分析组、力学性能组、试样加工及热处理组。 有色金属材料以及合金化学分析 元素分析 设备规格及加工 膨胀测试 金相测试 力学性能测试 图像 贵重金属无损检测 试样 仪器名称
陕西省有色金属
。 农业部果蔬加工重点开放实验室目前主要研究方向包括:果蔬采后生理与贮藏技术研究,果蔬现代加工基础理论与技术研究,葡萄与葡萄酒研究,果蔬资源的高效利用与功能食品开发,果蔬食品安全技术与产业发展战略研究等,取得的代表性成果包括葛根
北京市果蔬加工
://www.cbst.org.cn/index.aspx 通化市产品质量检验所是第三方综合性的检验机构,一九八四年经通化市人民政府批准成立。附设国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、吉林省葡萄酒产品质量监督检验中心、吉林省石油机械产品质量监督检验中心、通化市农产品
吉林省电工产品 建筑材料
稳定同位素食品分析实验室主要承担食品领域的化学成分分析测试;依托于中国食品发酵工业研究院,着眼于整个食品行业,是食品行业的第一个稳定同位素实验室。可以分析固体(土壤、蔬菜等)、液体(水、酒、果汁、蜂蜜等)和气体(二氧化碳
北京市同位素 IRMS
产业化工作。该项目研究在菌种产酸率、转化率以及产品质量控制等方面均取得了突破性进展,专家鉴定认为主要技术指标及产品质量指标均达到国际先进水平。 该项目技术先后在山东中舜科技发展有限公司、青岛琅琊台酒业集团实现工业化生产,形成年产2000吨衣康酸的生产能力,产品销往日本、美国、印度等二十多个国家和地区,产品质量受到国外客户的好评。 该项目在研究开发、
山东省食品发酵
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